酱鲅鱼的家常做法，酱鲅鱼的家常做法视频

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本文目录

1. 辣酱鲅鱼的鱼的鱼做法
2. 家常酱扔巴鱼的做法酱扔巴鱼怎么做
3. 酱扔巴鱼家常做法

辣酱鲅鱼的做法

主料：鲅鱼三条 ，葱适量，做法做法姜适量
，视频蒜适量，酱鲅家常酱鲅家常郫县豆瓣酱一勺，鱼的鱼醋两勺，做法做法糖一勺，视频生抽两勺，酱鲅家常酱鲅家常料酒两勺

辅料：植物油适量 ，鱼的鱼花椒适量

做法步骤：

1.鲅鱼去头去内脏用清水洗干净 。做法做法

2.葱切小段 ，姜蒜切片 。

3.锅中放入适量植物油，油热爆香花椒，然后把花椒捞出不要。

4.把鲅鱼放到锅中煎一会儿。

5.放入葱姜蒜
。

6.放入一勺郫县豆瓣酱。

7.炒出红油 。

8.放入两勺料酒两勺生抽两勺醋一勺糖，烧开几分钟，使鲅鱼入味 。

9.烧开后把鲅鱼翻面 。

10.加入适量清水没过鲅鱼，大火烧开。

11.汤汁粘稠 ，关火出锅。

家常酱扔巴鱼的做法酱扔巴鱼怎么做

1、材料 ：扔巴鱼七条，葱丝少许
、姜丝少许 、生抽二勺 、黄酱适量、醋一勺 、白糖一勺、料酒二勺
。

2 、锅中放油
，稍热时放葱姜，炒出香味后转小火，放一勺干黄酱慢慢炒，酱会粘到铲子上 ，用勺子将酱刮下来继续炒
，小心糊锅，炒酱是为了去除酱的生味，炒出香味后放半碗水，炒的过程大概不到一分钟。

3、把水搅匀，放二勺生抽、二勺料酒、一勺醋 、一勺糖
，搅匀后等水开，放入洗净的扔巴鱼
，中火等收汁即可

酱扔巴鱼家常做法

准备材料
：xo酱20克 、巴沙鱼300克 、玉米油适量
、盐少许
、胡椒粉少许一、巴沙鱼清洗干净，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分。

二、均匀刷上一层油 。

三、撒上盐和胡椒粉 。

四、抹上XO酱。

五、烤盘刷油  ，放上腌好的巴沙鱼块。

六 、烤箱预热160度，烤20分钟即可 
。

七 、最后装盘即可食用。

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